やっぱりカレー！南増尾・タァバン

突然ですけど・・・

やっぱりカレーだなぁって思うんですよ

だってカレーほど日本に浸透した外国料理ってあります？

ないでしょ？え？ある？

ピザとか、中華とか、ハンバーガーとか・・・

いやまあ確かにね、そりゃそうですけどね

今、オレの頭の中はカレーでいっぱいなんです！

カレーが食べたいんです！

 

ま、カレーもいろいろありますよね

レトルトカレー、お母さんのカレー、ソバ屋のカレー

でもやっぱり今日は本場のカレーを食べたい！ってコトで

「かしわカレー図鑑」の編集長、波木(ハキ)さんに電話した

 

河合「南増尾のタァバン、行ったことないんだけど美味しい？」

波木「ハイ、あそこは美味しいですよ！安いし人気店です！」

 

なるほど

柏カレー事情なら波木さんに聞けば間違いない

なにせ「かしわカレー図鑑vol.5」が

「日本地域情報コンテンツ大賞2021」の

「グルメ＆クーポン部門 優秀賞」を受賞したらしいのだ

ちなみにエントリー媒体は244！そこから選ばれた

いいぞ！これは快挙だ！素晴らしいニュースだ！

柏がカレーの街として有名になっていくぅぅぅ！

 

波木香里さん(41才)は柏三小・柏二中出身、生粋の柏っ子

 

さあ、そんなワケでやってきましたタァバン南増尾店

今日はすんなり座れたが、いつもはかなり混んでるらしい

店内はインドグッズに溢れて雰囲気満点の本場仕様

料理人はインド人ではなくネパール人らしい

インド料理屋はこのパターンが多い

まあどちらの国でも本場仕込みなのは間違いない

これは期待できるぞ！
​​​​​​

 

さてと、何を注文しようか

なんとサービスランチが698円！？安いぞ！

オレは初めてのお店では一番ベーシックな一品を注文する

蕎麦屋で言えばザルそばを頼んで

蕎麦本来の味を堪能する、その理屈である

よし、オレは豆カレーとナンのセット698円を注文するぞ

波木さんも同じ品を注文したが

「ナンは、バター無しでお願いします～」と店員に伝えていた

バターなし？何故だ？波木さんに聞いてみると

ナン本来の味を堪能するため、バター抜きだそうだ

さ、さ、さ・・・さすがだ！さすがカレー図鑑の女！

これは蕎麦屋で言えば、麺つゆを使わないと同義である

なんてストイックなのだろう

さすがカレー図鑑・編集長である！

まさにカレー道の求道者と言えるだろう

 

 

やってきました豆カレー

クゥゥ・・・むちゃ美味しそう！イタダキマ～ス！

ナンをちぎってカレーに浸して・・・パクリッ

うおぉぉぉ！本物ッ！まさに本物のカレーぞ！

ちぎって、浸して、パクッ！ああ幸せ

クンクンッ・・・う～ん、なんてスパイシー！

いったい何種類のスパイスが使われているのだろう

このカレー粉を使わないで作るカレーって

インド・ネパール人の専売特許ですよホント

生まれ持った才能ですよホント

言うなれば、お刺身や味噌汁は日本人の料理人に限る

みたいなもんです

 

それにしてもナンも美味しいなぁ・・・モグモグ

窯にペタって張り付けて焼くアレね

698円で、こんなに美味しくていいの？

やっぱり料理は値段じゃないよな～モグモグ

モグモグ・・・モグモグンっ！

うん、お腹いっぱいです、御馳走様～！

 

波木さんによると

柏は着実にカレーの聖地になりつつあるらしい

元々、カレー屋が多いなと思ってたけど

コロナで家賃相場が下がって新規出店も増えてるそうだ

へぇ！へぇ！へぇ！それは意外な展開だ

カレーの街と言えば神田が有名だけど

柏もカレーの食べ歩きが十分に出来ると思う

カレーの街・かしわ

う～ん、いい響きだ、夢のような街だ

さあカレー探求の旅(柏市内)に出るか～！レッツゴ～！

 

(つづく・・・最近は辛口がキツイです)

【令和3年（2021年）11月30日掲載】