老舗の味～いろり庵きらく・再び

よく「老舗・伝統の味」とか「創業ウン百年」とか言いますよね

そして人それぞれ、思い出の味があります

♪旅の窓辺の想い出は～ひとつひとつの物語～

♪あのシウマイは崎陽軒～

とかね、まあこれはシウマイですけど

オレにとって大事な味ってのもあるんですよ

それは・・・

柏駅常磐線快速3・4番線ホームの蕎麦屋「いろり庵きらく」です

 

きらくの歴史

それはウン百年どころか10年にも満たないかもしれない

でも、いつもの駅、いつものホーム、変わらぬ味

変わらぬ従業員(これは変わってると思うな、たぶん)

変わらぬ従業員の声「らっしゃ～い！」

うんうん、いつもと同じだ

コレがオレの精神安定剤なワケですね

 

ところが危機が訪れた、そうコロナ禍です

去年、さて蕎麦でも食うか～！と3番線のきらくに行くと

「感染症防止のため営業時間を短縮してます」の張り紙

いや～落ち込みましたね

自分のライブが延期になったくらいの衝撃でしたね

あの、きらくがッ！ってね

 

　↓↓↓　でも先日、元に戻った！普通に営業してた　↓↓↓

 

よかった～！それでこそきらくだ、JR東日本だ

きらくがココになかったら柏駅じゃないんだ！オレにとって

オレはいつものようにザルそばの食券を買って店内へ

「うぃらっしゃ～い！」

店員さんの声は発音、威勢はイイが音量は控え目だ

コロナ感染防止に気を使ってるのだろう、ありがたい

カウンターにはアクリル板が設置されて隣の席は使用禁止

つまり客席数は半分だ、まあ仕方がない

「おね～さん、ざるそばね～」

女性店員なら若かろうが年寄だろうがおね～さん

男性だったらおに～さん、と相場は決まってる

「ふぁいよ～！ザルゥゥゥ～！」

う～ん、イイじゃないか、コレですよコレ

このリズムがオレを元気にさせる

 

 

う、美しい・・・ざるそば360円、ステキだ

好きなモノは5割増しに輝いて見える、アバタもエクボなのだ

もし許されるなら、朝昼晩、ザルそばを食べたい

もし蕎麦神社があるならお賽銭を奮発したい、パラリ・・・(お札です)

もしソバーランドがあるなら遊びに行ってソバーマウンテンに乗りたい

 

さてと・・・

食べる前に試したいコトがあるのを思い出した

TVで誰かが

「そばつゆにワサビは溶かさない、そばに乗せる」

と言っていた

それがオシャレな食べ方である！ような言い方である

にぎり寿司に醤油をタップリつけるのは粋じゃない！みたいな

バナナもナイフとフォークで食べましょう！みたいな

う～ん、ちょっと違うか・・・

 

オレはそばつゆにワサビ、ネギ、全部入れのグルグルかき回し派だが

その食べ方が美味しいなら、やる価値はある

どれどれ・・・こんな感じかな？

 

 

ではイタダキマ～ス！

パク・・・ふむふむ・・・んん？

まずはワサビの味がガツンとくるな

で、ほんのりと蕎麦の香りが口中に広がる

確かにいろんな味が楽しめる・・・気がするが・・・

面倒である！

オレは2口ほど、この手法で食べてから

お猪口にワサビとネギをブチ込んで、グルグル・・・

 

改めてイタダキマ～ス！

ズズズ・・・美味い！

ズズズゥゥゥゥ！美味い！きらくバンザイ！

ズズズ、ズズズゥゥ～！美味いィィ！

やっぱりコレだよ、うん、満足だ

そしてコロナに負けず営業再開したきらくもありがとう！

いつも変わらず、常磐線快速ホームに居て欲しい

アディオス！(なんとなく)

 

(つづく・・・千代田線ホームの喜多そばも行ってみるか)

【令和4年（2022年）2月28日掲載】