モンブラン天国～モンカフェ

柏郵便局の斜め向かいにカフェがある

ガラス張りのカフェなので中の様子がよくわかる

カフェの前を通る、中を覗く、いつもメッチャ混んでいる

つまり大人気カフェってコトで・・・ファイナルアンサー？(古い)

いや～気になるなぁ、これは早々にチェックせねばなるまい

 

そのカフェは「モンカフェ」という

さあ早速突撃だ、お邪魔しま～す！

おおお！正面にはケーキ売り場がド～ン！ケーキがズラ～ッ！

ちょっと待ってよ～オレ、ダイエット中なんだけど・・・

無理！ムリムリ！我慢できない！注文しちゃうよぉぉぉ！

人気ナンバー1はモンブラン、へぇへぇへぇ

そして定番のオススメはコロネ、フムフムフム

よし、両方いっちゃお！ダイエットは明日からで・・・

あ、ええじゃないか！ええじゃないか！ソレソレソレ～！

 

ケーキ売り場の奥にカフェスペースがある

いや～白基調の内装が、ハイソと言いますか

リッチな気分にさせると言いますか、マダム気分にさせられます

だからいつも、優雅なマダムっぽい女性たちでいっぱいなのか

このエレガントさが女性を惹きつけるんだな・・・メモメモ

 

さてと、コーヒーとケーキを注文するか

間違っても「おね～さん！ブラックね、あとおしぼり頂戴！」

とか昭和の喫茶店のような口をきいてはいけない

なぜならエレガントなモンカフェの雰囲気にそぐわないからだ

ましてや、おしぼりで顔をゴシゴシ、首筋をフキフキ、これもNGだ

 

オレは丁寧な口調で店員のお嬢さんに注文

店員のお姉さんがこたえる「かしこまりました(しとやか)」

う～ん、イイネ！もしもお姉さんに

「アイヨ～ッ！ブラック一丁、ありあとやっした～！」

とか言われたら世界観の崩壊だ、世も末だ、助けてパパヤ～

そんなことを考えてたらモンブラン様の御成～り～

 

 

おおお！ロールケーキ型のモンブランですな

なにがスゴイかって、まず見た目が美味しそうなんですよ、これ大事

眺めているだけで・・・ゴクリッ

イタダキマ～ス！ムグッ・・・栗ィィィ～！

なんと生々しく、瑞々しい、しかも柔らかで優しい栗の味

そこに程よい甘み、そして濃厚クリームがかぶさってくる

う～ん贅沢の極み！こんな美味いモンブランが柏にあったとは

しかもお値段・・・驚きの450円！なんて良心価格ッ

昨今ケーキはお高いですからね・・・それなのにッ

ちなみにモンブラン発祥の地は東京・自由が丘モンブランですが

あそこだと850円ですからね、もちろん超美味しいですけど、ハイ～

 

 

さあ次は、モンカフェの大ヒット商品であるコロネだ

ではイタダキマ～ス！ムグ・・・サクッ！

ちょっと！まわりの生地がサックサクやないかぁ！

水分感が存在しないサクサク感、しかし柔らかい！

この矛盾する2つの課題を見事にクリア、この技術力は素晴らしい

これはきっとNASAが10年の歳月を費やして開発したのだろう

え？違う？モンカフェオリジナルです？ハァ失礼しました

中のクリームはカスタード、チョコ等のバリエーションもある

でもこの生地だったら、中が味噌でも明太子でも納豆でも何でもいい！

ダメ？ダメかぁ・・・ですよね

あ～美味しかったご馳走様です！

 

このモンカフェ、開店したのは3年前だそうだ

ってことはコロナ禍とほぼ同時に開店した

しかし「美味しい！」と評判が評判を呼び、そして繁盛店になった

 

　店主の小澤さん(59歳)は元気で楽しいステキな女性だった

 

小澤さん

柏生まれか？ワタシ？いえいえ、15年前に兵庫県から柏に来ました

ウチの主人がパティシエでして、12年前に焼きモンブランを売り出したんです

ええ、そうです、柏駅でも売っている柏名物の焼きモンブランです

そうそう、柏市豊住の『ラトリエ モン,シェフ 本店』でも販売してます

え？食べたことある？美味しい？ありがとうございます～！

でもそこにはカフェがなくて「よし！カフェもやろう！」と

そしたらいきなりコロナでしょ？いや～ほんと大変でした

でも頑張りました、ハイ～

おかげさまで、みなさん美味しいと言ってくださいます、ハイ～

 

と、小澤さんと話していると楽しくて、ついつい長くなる

柏に来て15年、完全に柏人になっている小澤さんだ

オレとほぼ同世代なので、ますます頑張ってほしいです、ハイ～

次はコロネチョコ味、食べに行きます！

あ、明日からダイエットなので、夏ぐらいかな・・・フフフ

 

(つづく・・・コーヒーも美味しいです)

【令和5年（2023年）2月27日掲載】