セキグチ肉店の「みるふぃ～ゆ」が美味しい！

柏駅東口、駅のそばにセキグチ肉店はある

イマドキ、独立系のお肉屋さんってのは希少である

肉も魚も野菜も全～部、巨大スーパーで買えるからだ

だが街のお肉屋さんはスーパー肉売り場とは風格が違うのだ

ウチのコロッケは豚のラードで揚げている！とか

ウチの肉は鮮度が違う！とか

極端になると肉がオレに語りかけてくるんだ！とか・・・

まあ威厳と風格と誇りに満ちているのである

 

ではセキグチ肉店はどうなのか？

ハッキリ言って並の風格ではない

なにせセキグチ肉店は創業70年である

ここら柏駅東口近辺で3番目に古い店らしい

1番古い店舗はハウディーモールの濱島石材店

2番目に古い店は柏二番街商店会のSHIMADA時計店

次がセキグチ肉店、まさに柏文化遺産と言っても過言ではない

 

やはり肉屋の醍醐味（だいごみ）はコロッケを買っての歩き食いだろう

これも日本文化遺産と言っていい

オレも4歳の頃、セキグチでコロッケを買ってもらった最古の記憶がある

行儀が悪いと言われようが揚げたてコロッケは最強グルメだ

うむ、今日はコロッケ気分である！さっそくセキグチ肉店に突撃だッ！

 

 

むむ、コロッケもいいが「みるふぃ～ゆ」も美味そうだ

よしッ、今日はかつバーガー「みるふぃ～ゆ」を食べよう

スミマセンお兄さん！みるふぃ～ゆヒトツください

兄さん「あいよ～！揚げるのに5分かかりますよ～！」オレ「OKです～！」

 

みるふぃ～ゆは柏市一店逸品研究会の逸品大賞を受賞している

つまり柏を代表するグルメなのである

レイソル戦が開催される日、アウェーサポーターで大混雑する店は

セキグチ肉店とカレー屋ボンベイってのは有名な話

「はいよ～！お待ちど～さま～！みるふぃ～ゆ～！」

と、すこぶる元気なのは3代目の店長↓↓関口久也さん(51歳)↓↓だ

 

 

河合

関口さんは柏一小卒ですよね、ってコトはオレの後輩ですね

ところで、どうですか？景気は？

 

関口さん

いや～どうと言われましてもね、どうもこうも無いんですよ

いつだってまあまあ、それが肉屋ってもんです

ず～っと同じように、ず～っと商いをしてますよ

でも最近はアレですね、高層マンション増えたでしょ、この辺りも

そのせいかニューファミリーってやつですか？増えましたね～

小さなお子さん連れでね、コロッケください～なんてね

ええ、昔から変わりませんよ、ハイ～

将来の夢？フフフ・・・ワタシで3代目、創業70年ですからね

なんとか100周年までは頑張りたいですね、ハッハッハ！

 

いや～元気だな～関口さん

100周年だと関口さん81才か・・・イケルイケル！全然大丈夫！

それでは早速、みるふぃ～ゆイタダキマ～ス！

 

 

う～ん温かくて美味しそうです～

ん？包み紙のKATSUBURGERの文字が逆さまだな

これはアレだMILLEFEUILLEとKATSUBURGERが円のデザイン

バーガーみるふぃ～ゆ、セキグチ肉店が横書きのデザイン

それをミックスしたからこうなったと思う

だが・・・見れば見るほどKATSUBURGERの天地逆転がモヤモヤする

これは自動車の車体横の文字と同じモヤモヤだ

え？何を言ってるのか？

つまり「柏ようちえん」のバスが左に進むとき車体の左側はこう

 

　↓↓↓普通に読める↓↓↓

 

しかし右方向に進みバスの右側は、どう表記するべきか？

世の中にはその1、その2が混在している

どっちが正解か？オレはいつもモヤモヤしている

もう40年以上、この問題を考えているが正解がみつからない

 

 

おっと・・・そんなコトはどうでもイイんですよ

さあ食べよう！

 

 

ガブッ！んぐんぐ・・・ウホッ！オイチ～！

薄切りのお肉がみるふぃ～ゆ状にカツ化されている

ガフガフ・・・うん、美味しいぞ！

 

 

これで290円（税込）か、これはお値打ち品である！

やっぱり手作り、出来立て、これが美味しくないワケもなし

もっと柏名物としてブイブイ言わせてほしい

問題はヒトツだけ

関口さんが、あと30年、100周年まで頑張れるか

でも、あの元気具合からすると大丈夫だろう

その時はオレも92歳か・・・

よし、100周年記念みるふぃ～ゆ、食べるぞ～！！！！

 

(つづく・・・ヒレカツバーガーもお値打ち品ですね)

【令和5年（2023年）3月27日掲載】