カリーム(咖喱夢) in 逆井

「暑い時にはカレーに限るわよ」

と、波木(ハキ)さんが言った・・・波木さんとは誰なのか？

彼女は、かしわカレー図鑑編集長であり、カシワカレークエスト主催者でもある

つまりはカレー研究家であり、頭の中の半分がカレーのカレー星人である

オレもカレーが大好きだが、まだまだ柏市内のカレー屋を制覇出来ていない

さあ、今回もガンガンに柏のカレーを食べるぞぉぉ！

 

波木さんによると柏市逆井には美味しいカレー屋が集中していると言う

逆井に？ホントに？初耳ですよ～聞いてないですよ～

まあでもカレー星人が言うのだからそうなのだろう

早速、オレと波木さんは逆井へと向かった

 

 

東武アーバンパークラン逆井駅から徒歩約13分、やってきました「咖喱夢」です

いいですね、カレーの夢ってコトですよね、縁起がいい

店構えは古めかしいが、こだわりの店主が様々なカレーを提供するらしい

波木さんの情報によると

 

カシミールカレーが美味しい(個人的にはコレに興味津々)

レトルトカレーも販売してて人気がある

量が多い(そして味も繊細→これはスゴイ)

全国からカレー好きが来店する

 

ってコトらしい・・・こいつぁ隠れた名店じゃないか

いや～それにしても暑いね、カレー日和ですよ、ではではお邪魔します～

店内はカウンターが数席、テーブルが数席、奥に厨房、うむ普通だな

波木さんが店内の看板に注目している「この看板いいですね！」

 

 

おおお！オレも同意の看板だが、カレー図鑑編集長からすれば感涙モノ

さてと何を注文しようかな・・・

カシミール、ポーク、カツ、欧風、むちゃいろんなカレーがある

奥の男性が注文してるカレーは超大盛りだった

波木さん曰く

「味重視のカレー通、量重視のガテン系、両方から支持されてます」

なるほどね～カレー星人とカレーを食べると情報量が多くていい

やはりココは初志貫徹、カシミールカレーを注文しよう！

 

 

ほうほう、ムチャ美味しそうだッ！

ボンベイのカシミールよりトロミがある感じ、色も濃い目です

匂いはインド風のソレだ、ではではイタダキマ～ス！

 

 

パクッ・・・ングング、ムフムフ・・・ウメェ！

まさしくオレが望んだ、予測した、希望通りのカシミールカレー

スパイスで構成されたルー、一口食べると複雑な残り香が心地よい

欧風でもインド風でもないカシミールそのものである

そして・・・辛いッ！でもその辛さがイイ！

波木さん「辛くないカレーって、不思議と美味しく感じないんですよ」

へぇへぇ・・・同じ作り方で辛みゼロってのを試食して得た結論らしい

モグモグ、美味いぞ！本当に美味い、これは大当たりだ！

いや～こんな名店が逆井にあったとは！逆井・・・恐ろしい子！

 

「ウン、やっぱり美味しい！」と波木さん

 

いや～美味しかったです～御馳走様～！

店主の羽生田さんにお話を聞かせて頂いた

 

羽生田さん

もう、この店は20年になりますかね～ハイ

若い頃は支店もどんどん出して最盛期は40店舗あったんですよ

でももうトシですからね、ココだけでいいやと・・・

妻と二人でノンビリやってますよ

そのかわりカシミールカレーと欧風カレー

店と同じものをレトルトで売ってますよ、ほらレジのところ

コレ人気でね、3か月に2500個出ますね、エエ

逆井土産に丁度いい！なんて買っていく人もいますよ

料理の修行？う～ん自己流かな～

あ、そういえばレイソルの試合があるとアウェイサポさん

ココをどこで調べるのか、食べに来てくれるんですよ

この前もジュビ・・・なんとか、ジュビロ磐田？あ～それそれ！

みなさんで来てくれましたよ、ありがたいです

ええ、これからもマイペースで頑張りますので、ハッハッハ！

 

 

あまりに美味しかったのでオレも逆井土産に買ってきました

試しに欧風カレーを食べてみましたけど、やっぱり美味しいッ！

翌日、カシミールも食べましたが・・・ウメェ～！

「カレーは明日への活力！」

羽生田さんのお言葉、説得力ありますね

これからも元気でカレーを作ってください！お願いします！

 

(つづく・・・逆井シリーズ、あと2店舗)

 

【令和5年（2023年）8月7日掲載】