カーサ パスカーレ in 逆井

「暑い時はカレーを食え」の名言を放った波木(ハキ)さん

かしわカレー図鑑編集長であり、カレー星人である彼女と2人

カレーの旅に出て、もうどれくらい経っただろう・・・

逆井か・・・何もかも懐かしい・・・

いまオレ達はカレーの名店が集う柏市・逆井を彷徨っている

先々週はカリーム(咖喱夢)、そして今週はスリランカカレーの名店

「カーサ パスカーレ」であります

船長！見えました！あれが・・・カーサ パスカーレ！

 

 

スミマセン、お店の写真を撮り忘れて、かしわカレー図鑑から転載です

べつに小さいお店じゃないんですよ、普通の規模の店構えです、ハイ～

こんにちは～お邪魔しますよ～ドモドモ～

 

ここは本場スリランカカレーを食べられるカレー屋さんです

スリランカ風じゃないですよ、本場そのものなんです

波木さんによると「カレー通が絶賛するんですよ、ココのカレーは！」

ふむふむ、なるほどね～

「これだけのスリランカカレーを食べられる店は日本でも珍しいです」

ほうほうナルホドね、それからそれから？

「もっと有名になるべきカレー屋さん！それが逆井にある奇跡！ブラボー！」

そこまで力説しますか・・・よし食べてみよう！

 

 

おおおお！これぞ本場のスリランカカレー！(1,080円)

一枚のプレートの中央にバスマティライス、周囲に6種類のカレーだ

カレーと聞いて「お母さんのカレー」を想像すると、これはなに？

となるだろうが、世界は広いのである、これがスリランカカレーだ

いや～美味しそうだな、オレはダルカレー(ゆで卵の部分)が大好きである

これはインドカレー屋でも食べることは出来ないカレー

まさにスリランカ直伝！ではイタダキマ～ス！

 

 

では、まずはダルカレーから・・・パクッ！モグモグ、ウグング

ふぅ、スリランカ・・・何もかもが懐かしい、そして・・・美味いッ！

スリランカは島国なのでダシの基本はカツオらしい

なるほど、日本人の口にも合うのだろうな

 

さて次は・・・カボチャいきましょ、モグモグ、ウメェ～

次はチキン・・・ムシャムシャ、ウマ～

ふぅ・・・なんかね、全部が美味しいんですよ、不思議な味なんですよ

これは魔法！イッツ・ア・スリランカマジック！

 

 

また、この長粒米、インディカ米っていうのが合ってるんですよ

いや～異国情緒満載のカレーですよ、もう気分は完全にエスニック

このカーサ パスカーレで食べている間は

スリランカ＆東南アジアに旅行してる気分であります

これだけの本格派で本気のスリランカカレーが逆井で食べられる

これはスゴイことですよ

このプレート、東京ミッドタウンのレストラン街で5,800円だよ～

とか言われても「ふむふむ、そうだろうな～」って感じです

 

ではなぜ、この逆井の地で本場のスリランカカレーが食べられるのか？

それは至極単純な理由、スリランカ人の御夫婦が経営しているからなのです

 

　左：ドミドさん(37歳)　中央：アマリーさん(37歳)

 

ドミドさん、最初はイタリアで料理の修業をした

そして9年前、日本に移り住んで、5年前アマリーさんと結婚

柏周辺にはスリランカ人が多く住んでいると聞き

イタリア料理ではなくスリランカカレー店を出店することにしたそうだ

 

河合「ムチャ美味しいですよ！感動モノのカレーですよ！」

ドミド＆アマリーさん「アリガトウゴザイマ～ス！ウレシイデ～ス！」

 

2人は実に明るくてステキなご夫婦だった

御主人のドミドさんは料理に専念

アマリーさんが店を切り盛りして、2人の子育てもしている

奥様は多才で写真の後ろに見える2枚の絵も描いたらしい

店舗の大家さんは、こんな2人をとても応援してくれてて

毎日、店にカレーを食べに来るそうだ

まあ応援の意味もあるだろうけど

たぶん美味しいから毎日来るのだろうとオレは思った

 

そう、とにかくカレーが美味しいのだ

そのうち「柏にカーサ パスカーレあり！」と名を馳せるに違いない

超人気店になっても逆井で商売を続けてほしい

そう本気で思うほど、美味しいスリランカカレー

それがカーサ パスカーレ！なのである

 

カーサ パスカーレはイタリア語で「パスカーレの家」って意味らしい

パスカーレはイタリアでの料理の師匠の名前

恩義も忘れない、そんなドミドさん

よし！応援しようッ！

 

(つづく・・・逆井にはまだあるんです、カレー屋)

【令和5年（2023年）8月21日掲載】