ハンバーグ専門店～STOVE(ストーブ)

ハンバーグって美味しいですよね

ハンバーグとステーキ、どっちを選ぶ？と聞かれたら迷わず言います

ハンバァァァ～グゥゥゥ～！！ってね

 

まあコレも刷り込みでしょう

オレは子どもの頃、ハンバーグばっかり食べてましたから

1番たくさん食べたのが「マルシンハンバーグ」です

知らない？かなりお手頃価格の冷凍ハンバーグです

でもね、美味しいんです、エエ、値段じゃありませんよ

お腹が空くと、母がジュージューと焼いてくれました

 

2番目に食べたのは「イシイのチキンハンバーグ」です

マルシンよりちょっと高級なレトルトで

あまり食卓に出てきませんでしたね

たまに出てくると「あわわ、イシイだぁぁ！」って大興奮です

いや～昭和な話題でスミマセン

 

そんなワケでハンバーグです

柏で今、大流行しつつあるハンバーグ専門店があるらしいのです

元々、柏銀座通りで営業していた「STOVE」ってお店でして

現在は道の駅しょうなんからクルマで5分ほどの場所に移転

オープンしたばっかりなんですけど、既に流行の兆しがあるようです

若干、不便な場所ですけど「美味い」に場所は関係ないんですね

そんなワケで、さっそくお邪魔しました「outdor grill＆cafe STOVE」です

 

 

ほほぉ・・・店内は大きなテーブルがデンッとあるだけ

オシャレな感じですね、いいじゃないですか、センスを感じます

料理はセンスが最重要！とオレは思ってます、これは期待できますよ

 

さ～てと、何を注文するかな

ええと、いろいろありますけど、初めてのお店は基本からですよ

「黒毛和牛と黒豚のジューシーなハンバーグ」

これです、これがSTOVEハンバーグの基本形のようです

え～っと、じゃあハンバーグとライスのセットください！

 

　黒黒ハンバーグ・ライスセット1,400円

 

アツアツの鉄板に丸々としたハンバーグ(180g)です

そこにスープと玉ねぎソース、付け合わせの野菜も色鮮やか！

この焦がし玉ねぎ風のソース、絶対に美味いヤツですよ

ゴクリッ・・・

 

 

ではイタダキマ～ス！

玉ねぎソースをハンバーグにかける・・・ジュゥゥゥ～！

鉄板が熱々ですからね、気を付けて！

ズブッ！ハンバーグを切ると肉汁がドロ～ン

おおお！いいぞ！そこに玉ねぎソースをドバッと

バクッ・・・ムグムグ・・・うおっ、うほぉ、おおおお！

クゥゥ！濃い！美味い！マルシン超えだ！イシイも超えた！

ご飯をかきこむ、ムシャムシャ・・・うんうん、至福だなぁ

パクッ、ムグムグ、ご飯をグイッ！止まらん！

 

このハンバーグ、味もさることながら

食感がふっくらで、肉汁もタップリなんですよね～

やっぱり焼き加減がイイんでしょうか？

やっぱり素材がイイんでしょうかね？

ま、たぶん両方でしょうね、モグモグ・・・ウメェェェェ！！

 

いや～こりゃ評判になるハズです

クルマでしか来れませんけど、そりゃ～来ますよ

他にはどんなメニューがあるのか？

鶏もも肉、にんにく醤油焼きもありますね

Woody直伝悪魔焼きソース焼きってのもありますね

いや～全部、名前からして濃そうだなぁ・・・ゴクリッ

「STOVE」・・・恐ろしい子！

 

 

いやいや、ご馳走様でした

写真はオーナーの宇野さん、柏市立第五小学校、柏市立第二中学校出身のバリバリの柏っ子

店の名前の由来を尋ねると

「ワタシの旦那さん、ストーブが大好きなんです、それだけです」

へぇ・・・でもわかりますよ、なんとなく

ストーブや焚火って、ズ～ッと見てられますからね

あれって「火を絶やしちゃいけない」って思いながら洞窟で暮らしてた時代

あの何万年も前の記憶がDNAに刻まれてるからだと思うんです

だからストーブに火が付いてると心が落ち着く

「STOVE」にはロマンがありますね、ウンウン

 

そんなワケで、ハンバーグを食べたくなったら

子どもの頃のマルシン＆イシイを食べた記憶が蘇ったら

さあ「STOVE」に行ってみよぉ！

 

(つづく・・・STOVE ハンバーグ専門店 で検索してみてね)

【令和7（2025）年3月31日掲載】