出来立て手作りジェラート「fa・a~i」　

タイヤキは焼き立てが美味しいですよね

コーヒー淹れたてが美味しいですよね

そしてオニギリは、やっぱり手作りが美味しいんですよ

ではアイスクリームはどうなのか！？

いや、そもそも手作り出来立てのアイスクリームなんて売ってるの？

普通はコンビニの冷凍庫の中、カッチカッチの状態

全然、出来立てじゃあないんです

 

でも、あるトコにはあるんですね

出来立て、しかも手作りのアイスクリームが！しかも柏に！

そのアイスクリーム屋の名前は「fa・a~i」であります

なんて読むのか？これは「ファーイ」と読みます

 

 

柏駅東口から徒歩12分、ちょっと路地を入ったところ

ありました！ファーイ発見しました！

いや～オレも長いこと柏をウロウロと歩いてますけどね

こんなトコに、アイス工場＆直売所があるとは知らんかったデス！

飾りっけのない感じですけど、そこがまたイイですね

アイスクリームは味で勝負なんです、美味けりゃイイんです

 

え～っと、もしも～し！お邪魔しま～す、やってますか～？

「いらっしゃい！やってますよ～！！」

と、奥から元気に出てきたのは店主の松尾さん(49歳)だった

 

ガチ・レイソルサポでもある松尾さんです

 

さっきから「アイス」と言ってますけど正確には「ジェラート」です

「fa・a~i」は日本のジェラートの先駆者だった

1986年、松尾さんのお父様が東京・三軒茶屋でジェラート屋を開店

そして日本にジェラートブームを巻き起こした

うんうん、そういえばあったな～ジェラートブーム

オレも当時「ジェラートって流行ってるらしいよ～」ときいて

結構食べましたよ、ジェラート

 

そして時は流れ、松尾さんがお父様から工場を引き継ぎ

20年前、松尾さんの地元・柏に移転してきた

現在はジェラートの製造・卸販売がメインだが

ここで直販もやっている

あのね、先週も言いましたけど「直売所」が一番おいしいんですよ

だって出来立てですから！

しかし・・・出来立てジェラートはどうなんだ？謎だ・・・

 

 

さてさて、何十種類ものジェラートがあるけど何を食べよう？

え～っと、え～っと・・・

よし！今日はヨーグルト味ジェラートだ！(なんとなく)

じゃあ早速、イタダキマ～ス！

グイッ・・・スプーンを突っ込む

おお、ほんのり柔らかい感じだな、お味はどうだ？

ペロリッ・・・うぉ！？なんだこれはぁぁぁ！

濃厚だがサッパリして、それでいて爽やかだ

ペロリッ・・・ウンウン、イイ感じだ

甘いのだが甘すぎず、しつこくないのでグイグイいける

ペロリッ・・・ペロペロ！

一口食べるごとに、ミルクとヨーグルトのハーモニー

舌の上で、喉の奥で、これでもかとハーモニー

ペロペロ・・・美味い！美味すぎる！

こいつは1990年頃に食べたジェラートとは別物だ

しかし、出来立て手作りのジェラートがこんなに幸せを運ぶとは

知らないまま人生終了しなくてよかった！ペ～ロペロッ

 

しばらくすると女の子3人組がやってきた

たぶん近所の子供たちだろう、慣れた感じでジェラートを注文

キャッキャ言いながら、実に美味しそうに食べている

ギギギ・・・こんな若いのに、まだまだ子供なのに

もう至高のジェラートを知っているとは！

オレなんか65歳で初めて食べたのに・・・悔しい！

 

だが、その悔しさもジェラートを食べると消えてなくなる

甘くておいしいジェラートは幸せを運ぶのだ

松尾さん、これからも美味しいジェラート、お願いします！

 

(つづく・・・レイソル優勝なるか！？ドキドキです)

【令和7(2025)年12月2日掲載】