フーサワ・ヒストリー

柏駅東口、駅前通りに「フーサワ」ってお店があるんです

かな～り昔っからあるんです

オレが子供のころ、つまり60年前はフーサワは洋品店でした

気が付いたらフーサワはラーメン屋になってました

で、気が付いたら喫茶ガーベラになってまして

そして現在はど～なってるかと言いますと・・・

↓↓こんな感じでゲーセンみたいになってるんです↓↓

 

 

業態や店の名前は変わっても、オレから見ればフーサワです

いつの時代も柏駅前の一等地で「フーサワ」の看板で商いをする

それがどんなに大変なコトなのか！アナタにわかりますか？

チャランポランに生きてきたオレには全然わかりませんね

ガ～ッハッハッハ！

柏を知るにはフーサワの歴史を紐解く必要があります

ワタクシそう思いまして、フーサワ5代目、風澤俊之さん(47歳)さん

に、根掘り葉掘りお話を伺いました

 

　左・風澤俊之さん　当然ながら柏マイラヴァーです

 

柏駅東口駅前通りのオープンテラスのカフェでコーヒーを飲む

ワタクシね、コレが一番好きですね、一番落ち着きますね

道行く人を眺めながら、ああ、柏も変わったな～とか

ああ、何年たっても柏は変わらないな～とか

適当にワイワイと雑談する、それが至福の時間なんです

で、駅前通りと言えば「フーサワ」なんですよ

オレからすると、フーサワは洋品店なんですけどね

 

風澤さん「確かにその時代、昭和40年代、フーサワは洋品店でした

でもそもそも、フーサワは113年前の日露戦争で夫を亡くした妻が

生活のために始めたタバコ屋が起源なんです」

河合「に、日露戦争ッ！そんなに昔から！」

 

風澤さんは5代目、フーサワの飲食関係を経営している

家業を継ぐ前はサラリーマンをしていたが、18年前に戻ってきた

いつも繁盛してるな～と思ってた「柏二丁目酒場」もフーサワの経営

あのお店は先代が20年前にオープンさせたお店らしい

 

 

風澤俊之さんが自分で始めたのは天ぷら屋の「天之助」

これが10年前で、現在とんでもない人気店なんです

オレも何度か食べてますけど、超美味いんですよ、いやホントに

昼飯時は行列になってますね、エエ、大人気です

 

風澤さん「いや～でもね、天之助ね、オープンの時はドキドキでした

だってほら、あそこはクルマがないと不便な場所でしょ？

昼飯時にフラ～ッと立ち寄るトコじゃないんですよ

ココにお客さんが来てくれるのだろうか？って不安でした

でもおかげ様で『美味しい！』って口コミが広がりまして

いまは順調です、ありがたいです

でも近年、小麦とか、イカとか、値上がりしてまして大変です

あとお米もね、ウチはお替り自由ですから・・・頑張ります！」

 

　天ぷら・天之助（別ウインドウで開きます）

 

それにしても柏駅前通りです、そこにいるだけで幸せになります

オレも風澤さんも、柏マイラヴァーなので話が止まりません

河合「そ～いえば、ここらへんに火の見やぐらありましたよね」

風澤さん「あ、それウチです、ウチの敷地内にお爺さん・・・

いや、ひいお爺さんかな？が建てたんですよ、地域の為だ！って」

 

そっか～風澤さんの敷地だったのか火の見やぐら、知らなかった～！

それにしても、ひいお爺さん偉いな～自宅に火の見やぐらを建てるなんて

地域の為って・・・柏マイラヴァーってのは遺伝するんだなぁ

柏駅前通りの思い出話が、たくさんありすぎて

☆リヨンで食べたプリンアラモードの味

☆モスバーガーの場所にあった今川焼屋

☆浅野書店で立ち読みした

☆中村楽器の店主はオレの同級生

☆柏駅前の大火(これは2人が生まれる前)

と、話は無限にループするのであった・・・

柏駅前通りは永遠に不滅です！

 

(つづく・・・ここは昔、元町でしたね、ウチは仲町でした)

【令和7(2025)年12月24日掲載】